夏の陽射し。

夏の青空は、エネルギーに溢れている感じ。

冬のように、透明で、綺麗というのとは違うけど。
綺麗で好きなのです。

でも、暑いのは苦手なんですけどね(^_^;)

暑いのもわかってるし、外に出れば汗だくになるのもわかっているのだけれど。
夏の陽射しが射す日は、あてもなくさまようのが、たまらなく愉しいのです。

一番好きな時間帯は、15時すぎから、空が紅く染まる頃までの間。

昼下がりに、ふらふらと街に出て、初めてのカフェで、遅いお昼ご飯をつついたりして。
しばし、まったり。

その後は、少し歩いて、今度は、お茶の時間。
スコーンに紅茶なんてのもいいけど、掘ろ苦い珈琲片手に、お気に入りの本を読んだりするのもいいかななんて。

本は、途中立ち寄った本屋さんで、買うことが多いです。
で、その後は、陽が沈むまで、ひたすら歩いて、最後は、いつものお店に戻ってきて、ご飯を食べて。

そんな一人旅(笑)も、時には贅沢で、いいものです。
仕事に就いてからは、なかなかそういう時間を持てずにいますが、やはり大好きなものの1つです。

嬉しすぎた瞬間。

今日、製菓のマスタークラスに、デビュー致しました。
デビュー作は、いきなり、作るのは、絶対やめたほうがいい!!
と先生に念を押されていた、
「シブースト」。

でも、スケジュール的に、シブーストしか取れなかったので(T_T)
泣く泣く、シブーストで、デビューに決定。

今回は、食べ手があらかじめ、決まっていたというか、確保出来ていたので、
ちょっと安心かと思いきや…
予定が入ったらしく、お届け不可能にorz!!

えええ!!!!
ケーキを持って路頭に迷う羽目に。。

でも、ケーキ尽くしの毎日は、勘弁!!
それに、何よりもケーキがかわいそう(T_T)

と思い、だめもとで、お店に駆け込みました。

そこは、当Blog管理人がお気に入りのお店なのですが、
果たして、素人の作ったケーキなんか、食べてもらえるのか??
と思いつつ、でも、絶対、いつか、美味しいケーキを作って、
いつもの恩返しをしたいと思っていたので、
頼んだところ。。

お店のお客様にも振舞って頂けました!!

すごい感動(T_T)
自分のケーキを人が食べてるシーンに立ち会えるって、何ともいえず、幸せそのものでした。
っていうか、マジメに泣きそうなぐらい、感動しました。

いつか、手に職!!なぐらい立派に独り立ちできたなら、
小さくても、素朴でもいいから、
作り手の見える素朴なケーキを作って提供していければなぁと思いました。

最高の機会を与えてくださった、マスターと奥様に感謝です。
自分に出来ることがあれば、少しでも何かお手伝いできればなといつも思います。

それぐらい、居心地のいいお店で、あったかいお店です。
機会がありましたら、ぜひ、お店に足を運んでみてくださいね(*^-^*)/☆。・。・☆

珈琲といえば!!

当Blog管理人お気に入りの喫茶店へ、久しぶりに足を運んでまいりました。
(土曜のことです)

前回訪れた際に、ワッフル(マスターのお手製!!)を頼んだのですが、その際、
「次は、もっとおいしくしておくからね」
と言って頂いていたにも関わらず、
しばらくいけない状態がつづいてしまいました。

で、一通り落ち着いた(表向き)ので、行ってきた次第です。
そして、例の「ワッフル」を頼みました。
しばらくお邪魔していなかったのに、
私のことを覚えていてくださったのです!!

「ワッフル、美味しかったです☆」
と言って、帰ったのですが、
本当に素敵なお店です。

いつも、暖かく迎えていただけるのが、
とても幸せで、ありがたいことだなぁと感じます。

これから寒さが、どんどん厳しくなってくると思いますので、
マスター、マスターの奥様、どうぞお体をご自愛くださいませ。

というわけで、本当に落ち着いたら、
また訪れたいと思います。