「Sweets at home」
うーん、写真がかわいいっ。
眺めているだけで、ふにゃ〜んとなる(笑)幸せな本です。
 | Sweets at home―かわいくておいしい、おうちお菓子の本 (私のカントリー別冊) (2008/06) 不明 商品詳細を見る |
「おうちおやつ」の素朴だけど、とびっきりの「おいしさ」が詰まった、幸せなスィーツたちが、素敵な写真と、コラムで紹介されています(*^^*)/
うちで、作ってみたいものばかりです。
寧ろ、誰か作って!!(笑)
マカロン。
ずっと、気になっていました。
わりと簡単に作れると聞いていたので。
メレンゲでできているのは、知っていたのですが。。
メレンゲがどうやって、丸く、サクサク(またはしっとり)になるのかと。。
■失敗しない「マカロン」詳細レシピ！■
オーブンで焼くんですね!!
(焼くのか、どうかも知らなかったのです)
うーん、これは本当にお手軽かも!!
タルトとか、パイは、バターを使うので、今の時期はお手頃感少な目ですし。。
(本当に、バター手に入りにくいです。。orz)
マカロン、いつかチャレンジしてみたいです!!
ガトー・オ・ミルティーユ。
先日の土曜日、久しぶりにケーキを作りました。
なんと、18cm1ホールケーキは、半年ぶり!!
(X'mas用のミニサイズのケーキは作ったりしていたのですが)
今回のケーキは、ガトー・オ・ミルティーユです。
ブルーベリーのジャムが、クリームに混ざっているので、表面は薄紫色に見えます☆
実は、こんなにクリームを絞ったのは、初めて(^-^;)でして、最初はうまくいきませんでしたorz
形はそれなりになってきても、同じ大きさに絞れなかったり。。
練習しかない!!と伺ったので、練習あるのみです。
カットすると、ココアパウダーの茶色い生地と、ブルーベリージャムが入っています。
生地を3等分して組み立ててあります。
2等分も難しいけど、3等分は、もっと難しい!!と実感したのでした。
毎度のことながら、作ったところで、食べるのは私だけ!!(T-T)
なので、今回も最終的には、いつもお世話になっているお店の方へお渡ししました。
(でも、その度に気を使わせてしまう自分が情けない…orz)
本当、毎度ありがとうございますm(_ _)m
感謝、感謝です。
他人に食べてもらうと、いろんな感想が聞けるので、とても勉強になります。
自分で食べると、材料もわかってるし、作り方も知っているから、なんとなく、普通においしいか、おいしくないかしかわからないので。。
